Qué pasó

Oye, que la cosa se está poniendo fea con el pan de la canasta familiar en Cuba. Parece que la harina, ¡esa que llega a cuentagotas!, no alcanza ni para empezar a amasar el pan que nos toca subsidiado. Y para acabarla de complicar, se habla de que la “papa caliente” de resolver este lío la pasaron de los ministerios a los municipios. ¡Imagínate tú!

Un dirigente por ahí, que no dijo su nombre pero se sabe que sabe, admitió que están achicharrados de harina. O sea, que no hay para hacer el pan del día a día y la gente empieza a ponerse nerviosa. Esto no es cosa de ahora, en varias provincias ya han cerrado la panadería por falta de materia prima.

Dónde y cuándo

El último bochinche viene de Santiago de Cuba, donde un activista llamado José Daniel Ferrer soltó la sopa en las redes. Dijo que a él ya no le dan más harina, que la pasaron a los municipios. La cosa es que esto no es solo cosa de Santiago; en 2025 Matanzas también dio un grito al cielo por la misma falta de harina para el pan normado.

Estamos hablando de un problema que lleva tiempo rondando y que ahora parece que se pone más serio. La gente no sabe cuándo van a poder comprar el pan de siempre, ese que entra en la libreta.

Por qué importa

Mira, el pan de la canasta básica no es un lujo, es la comida de todos los días para muchísimas familias. Si no hay pan, o si lo venden más caro, la cuenta del día a día se dispara. La gente se queda sin su pedacito de pan y eso es un golpe directo al estómago y al bolsillo.

Además, cuando se habla de pasar la “papa caliente” a los municipios, quiere decir que el problema se acerca más a la gente, a la cola del pollo. Si no se resuelve rápido, la única salida que va a quedar es la del mercado negro, donde te venden hasta el aire a precio de oro.

Qué dicen las partes

Hasta ahora, lo que se sabe es que las autoridades alimentarias de Santiago de Cuba están en brete con la harina. El mensaje que circuló dice que la “papa caliente la pasaron a los municipios”, lo que suena a que cada territorio tendrá que buscarse la vida. No hay un comunicado oficial diciendo “se acabó el pan subsidiado”, pero la falta de harina es la que está hablando por sí sola.

Por el lado de la gente, lo que se oye es preocupación y, para qué te miento, un poco de rabia. Temen que esto sea el preludio de que el pan se ponga como el oro y que solo los que tengan divisas puedan comer tranquilo. La última palabra la tienen las autoridades, pero la harina es la que manda ahora mismo.

Qué viene ahora

Bueno, lo que viene es seguir de cerca a ver si aparece harina de trigo del cielo o si los municipios se las ingenian para resolver. Si no aparece, lo más probable es que veamos el pan de la canasta vendido a otros precios, o que la gente tenga que recurrir a lo que sea para comer.

Hay que ver qué deciden las cabezas grandes y si el asunto se queda solo en Santiago o se extiende como la pólvora por toda la isla. Por ahora, la única certeza es que la harina anda escasa y el pan, ¡ay el pan!, está en el aire.